Colocar a comida na geladeira nos proporciona alguma confiança, mas certos alimentos não devem ser refrigerados, pois podem alterar seu sabor e sua textura natural.
1 – Não refrige o café
A recomendação surge na sequência de que o café úmido não terá o mesmo sabor que você pode obter com ele completamente seco e solto. Além disso, ao esfriar o café, você corre o risco de que ele absorva odores da geladeira, tornando-o inutilizável para preparar um café com sabor agradável.
2 – Não refrigere as cebolas
O problema em fazer isto é que a amolecem rapidamente, mais as suas camadas exteriores começam a desidratar. Também não é uma boa ideia, pois seu refrigerador ficará com um forte odor.
3 – Batatas, sempre fora da geladeira
Se você quiser preparar um prato com batatas em boas condições, não armazene-as na geladeira, isso mudará sua textura e seu sabor não será igual.
4 – Mel
O mel na geladeira pode cristalizar, por isso é melhor você mantê-lo fora da geladeira, caso contrário, nunca vai estar em sua versão líquida original.
5 – Preserve as propriedades do melão
Se você quiser que o seu poder antioxidante permanece intacto, então não mantenha-o na geladeira antes de partido. Uma vez cortado, o melhor é deixá-lo refrigerado.
6 – Ervas frescas
Para não fazer isso você tem duas razões: a primeira é que quando guardados no frio, secam rapidamente, e segundo porque, absorvem todos os odores.