O mel é um dos mais ricos produtos naturais, não só por seu sabor e textura, mas por suas propriedades nutricionais e terapêuticas.
O mel é composto principalmente de açúcares (frutose e glicose), mas também é uma grande fonte de minerais e vitaminas. Portanto, aqui estão seis razões para consumir mel e fazer com que ele faça parte de sua vida diária:
1 – O mel facilita a digestão e a assimilação de outros alimentos.
2 – Nas crianças ele ajuda a assimilar melhor o cálcio e o magnésio.
3 – É ligeiramente laxante, por isso regula a função intestinal.
4 – Melhora o desempenho físico, especialmente para atletas.
5 – Estimula a formação de glóbulos vermelhos do sangue, devido à presença de ácido fólico.
6 – Promove a formação de anticorpos, graças ao seu alto teor de magnésio, cobre e zinco.