Comentários desativados em 4 mitos sobre uma dieta sem glúten que precisa conhecer
Seja por decisão própria ou por recomendação médica, são muitas as pessoas que hoje em dia optam por seguir uma dieta livre de glúten, ou como podemos falar também, sem consumir trigo, aveia, centeio ou cevada. Aderir a esse tipo de dieta não é tão simples, o glúten parece estar “escondido” em alimentos que você […]
Comentários desativados em Alerta: 9 sintomas de que você é intolerante ao glúten
Por determinadas razões, as estatísticas de pessoas com doença celíaca aumentaram consideravelmente nos último anos. Não sei a razão, mas o que sei é que é necessário controla-la e estar atentas se algum desses sintomas aparecem. ter intolerância ao glúten é… Antes dos sintomas, te contarei do que se trata essa doença. É uma doença […]
Comentários desativados em Dicas de como começar uma dieta sem glúten
Se você decidiu eliminar o glúten da sua vida mas não sabe como começar, nós te ajudamos! O glúten é um grupo de proteínas presentes no trigo e outros grãos relacionados, e o que ele faz é funcionar como se fosse um ligamento, porque mantém a comida junta. O trigo, a cevada, o centeio e […]
Comentários desativados em Glúten: Saiba o que é e como ele é formado
Você sabe o que é glúten? Não se preocupe, nós do Alimentos Saudáveis iremos te contar tudo o que precisa saber, o que ele é, onde é encontrado e também opções para substitui-lo.
Comentários desativados em Alergia a glúten: Conheça 9 grãos que podem servir como substitutos
Você é alérgico a glúten e está buscando formas de suprir os nutrientes do trigo de outra forma? Veja no post especial que nós do Alimentos saudáveis preparamos pra você quais são os 9 grãos que podem te ajudar nessa tarefa.
Comentários desativados em Dicas de como saber se sou celíaco
A intolerância permanente ao glúten é chamada de doença celíaca. É uma doença autoimune que provoca a inflamação em uma área próxima ao intestino delgado quando ingerido gliadina, uma proteína vegetal que contida em vários cereais, como o trigo. As pessoas afetadas pelos sintomas da doença celíaca sempre que comem alimentos com glúten, mostram um […]
