Hambúrgueres de carne de caracol

Hambúrgueres de carne de caracol

Hambúrgueres de carne de caracol

Um grupo de estudantes do Instituto Politécnico Nacional do México, criaram um hambúrguer de carne de caracol e de soja, lembrando que eles têm um baixo teor de gordura. Eles afirmam que estes hambúrgueres são de fácil digestão e servirá para elevar o nível de proteínas e aminoácidos essenciais na dieta de quem consome.

Comer caracóis costumam se consumir cozidos, temperados ou ensopados, um clássico na cozinha francesa e catalã também é muito comum nas costas espanholas da Andaluzia e Levante. Também me lembro de ouvir falar, embora eu nunca tentei a famosa sopa de caracol típico de Honduras.

No entanto, é a primeira vez que eu ouvi falar que os caracóis iriam ser feitos grelhados e ainda picados para formar hambúrgueres. Especificamente, o hambúrguer que é 70% de carne de caracóis completados com soja e outros ingredientes para aglutinar a carne.

Hambúrgueres de carne de caracol

Até agora, a ideia de tentar os hambúrgueres de carne de caracol não me seduz muito, embora eu desejo boa sorte para Maria Fernanda Gonzalez e Miriam Itzel Hernandez, que ao se formaram como técnicos de Alimentos desenvolveram esta ideia, e espero que o seu projeto é o sucesso que eles esperam.

A maioria das pessoas gostam mais do clássico hambúrguer, feito com carne de porno ibérico, frango, salmão e outros hambúrgueres de peixe. No entanto, nunca, jamais teria me ocorrido para para pensar que existiria hambúrgueres de carne de caracol.

Este artigo te ajudou?
  • +3 curtiram
  • -3 não curtiram