Bons substitutos para os laticínios

Bons substitutos para os laticínios

Os laticínios oferecem uma variedade de nutrientes, como proteínas, cálcio, potássio, magnésio, que desempenham um papel importante na saúde como a manutenção da densidade óssea e controle da pressão arterial.

Apesar de todos os nutrientes e benefícios dos laticínios, algumas pessoas simplesmente não os toleram, enquanto outros, por seu estilo de vida, decidiram removê-los de sua dieta.

Se você estiver em qualquer um destes grupos não perca esses substitutos lácteos que você pode usar:

Leite de amêndoas

Uma alternativa ao leite, é o leite de amêndoas, que é bom para usar em seu café, cereais, para cozinhar, ou como parte de uma refeição. Esta alternativa cremosa é cheia de antioxidantes, vitamina E, gorduras saudáveis e omega 3. Também carece de colesterol e gorduras saturadas, é uma opção com pouco carboidratos, e tem menos calorias do que um copo de leite. Além disso, é fácil de fazer em casa.

Iogurte e sorvete

O iogurte e o sorvete são alimentos básicos do verão, o iogurte é uma proteína com probióticos muito saudáveis. Para uma escolha mais saudável​​, opte por sorvetes de frutas.

Manteiga

Geralmente tem uma má reputação por suas 12 gramas de gordura por colher de sopa. Mas dependendo de como é usada, existem diferentes alternativas.

Para cozinhar: Altere a quantidade necessária de leve óleo vegetal em uma receita por manteiga.

Para untar: Se o seu café da manhã não fica completo sem manteiga, use a manteiga de amendoim ou manteiga de amêndoas. Estas são cheias de gorduras saudáveis ​​para o coração e oferecem cerca de 8 gramas de proteína por 2 colheres de sopa.

Esperamos que estas alternativas te ajudarão na busca de novas formas de consumir laticínios e manter uma dieta saudável.

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