Benefícios da cebolinha para a saúde

Benefícios da cebolinha para a saúde

Benefícios da cebolinha para a saúde

A cebolinha é uma planta que cresce durante todo o ano em solos de terra seca, onde há sol abundante. Seu bulbo, ao contrário da cebola e o alho, tem um sabor muito forte, o que o torna inútil para cozinhar. Como sabemos, a haste da cebolinha é muito utilizada, mas os benefícios desse alimentos são são muito conhecidos pelas pessoas.

Benefícios de saúde do Cebolinha

Nutrição

A cebolinha possui poucas calorias, mas contém muitos flavonoides antioxidantes, fibras, minerais e vitaminas para nutrir e melhorar a saúde do corpo.

Colesterol

A cebolinha possui compostos antioxidantes que inibem as enzimas nas células do fígado, reduzindo os níveis de colesterol.

Antibacteriana

A cebolinha é um ótimo alimento para ajudar o seu organismo a lutar contra as bactérias, vírus e fungos.

Sistema Circulatório

Algumas substâncias na cebolinha ajuda a reduzir depósitos nas veias, liberando em seguida o ácido nítrico, que reduz a pressão arterial em geral. Também evita a formação de coágulos e tem ação muscular nos vasos sanguíneos, o que é obtido através da minimização do risco de doença arterial coronariana, doença vascular periférica e acidente vascular cerebral.

Benefícios da cebolinha para a saúde

Vitamina C

A cebolinha contém grande quantidades de vitamina C, junto com outros antioxidantes, esta vitamina ajuda a proteger o organismo contra o câncer de pulmão e da cavidade oral.

A vitamina K

É uma das melhores fontes naturais de vitamina K, por isso ajuda na formação e fortalecimento dos ossos, bem como a sua saúde. Um nível adequado de vitamina K no organismo limita a lesões neuronais no cérebro, além disso, ajuda a tratar a doença de Alzheimer.

Bebês

As cebolinhas frescas são fonte de ácido fólico, composto essencial na síntese de DNA e na divisão celular. Os níveis adequados de ácido fólico na dieta de gestantes previne defeitos do tubo neural dos recém-nascidos.

A partir de então, adicione a cebolinha em sua dieta diária. Você pode usá-lo em muitas receitas, isso vai aumentar a ingestão diária de vitaminas e minerais tão importantes para seu organismo.

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