5 razões para preferir a banha de porco do que o óleo de soja

5 razões para preferir a banha de porco do que o óleo de soja

banha de porco capa

Quando você ouve a palavra banha, o que vem à sua mente? Certamente a grande quantidade de calorias e colesterol que pode conter certo? Bem, hoje eu quero dizer através do Alimentos Saudáveis, quais são as top 5 razões que podem fazer você mudar de ideia e preferir a banha.

É uma grande fonte de vitamina D

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Banha é a segunda fonte alimentar mais rica de vitamina D junto com o óleo de fígado de bacalhau. Contém entre 500 e 1000 UI. de vitamina D por colher de sopa, por isso é muito indicada por nutricionistas para adicionar à dietas.

É muito nutritiva

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A banha contém principais nutrientes que são benéficos para a saúde, como vitaminas B e C, além de minerais como fósforo e ferro. Uma coisa notável é que ela é isenta de açúcar, tornando-a excelente para as pessoas com diabetes; também contém uma baixa quantidade de sódio.

É muito saudável para o coração

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Banha é muito boa para o coração, pois ela contém uma grande quantidade de gorduras monoinsaturadas, que são muito saudáveis para uma boa saúde cardiovascular. Ele também contém o colesterol bom, que é responsável por parar a propagação de mau colesterol, o que provoca doenças cardiovasculares.

É excelente para cozinhar

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O óleo que usamos todos os dias para cozinhar, quando aquecido em demasia, contém um grande número de compostos que são tóxicos para a saúde, tais como radicais livres, que são cancerígenos, quando consumido por um longo tempo. A banha, no entanto, atinge a temperatura certa para fritar alimentos muito mais rápido, por isso vai cozinhar mais rapidamente e a comida acaba sendo muito mais saudável.

É bom contra a depressão

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A banha é rica em ácido oleico, uma gordura cujo consumo está diretamente relacionado ao menor risco de depressão. Ao comer banha de porco, ou cozinhar alimentos nele ou preparações culinárias, você vai dar ao seu corpo este ácido que evitará que sofra deste distúrbio.

Como pode ver, vale a pena usar banha em vez de óleo de soja, que pode ser uma opção muito mais saudável do que você pensou. Nos conte, você já usou esse tipo de gordura para cozinhar?

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