10 razões para incluir mais quinoa em sua dieta
Para os incas, a quinoa era sagrada e representava “a mãe de todos os grãos”. Quando os conquistadores chegaram, no entanto, seu consumo foi proibido por ser considerada “coisa de índio”. Hoje em dia, e apesar dessa proibição colonial, a quinoa encanta cada vez mais paladares. E você? Já chegou a prova-la? Pois deveria! Essas são todas as razões para incluir mais quinoa em sua dieta.
Pele saudável
Para começar, esse grão possui lisina, que é um aminoácido essencial para a síntese de elastina e colágeno -dois químicos fundamentais para ter uma pele macia e saudável-. Além disso, esses químicos promovem a restauração de tecidos danificados. Isso faz que o consumo desse grão seja particularmente recomendável para quem tem medo das temíveis estrias.
Peso saudável
Os grãos de quinoa possuem uma ampla variedade de nutrientes essenciais: vitaminas, cálcio, magnésio… Todos esses não só constituem uma excelente fonte de energia, e também ativam o funcionamento do metabolismo e assim facilitam a perda de peso.
Rejuvenescimento
Esses grãos são muito bons para remover os anos da pele. Prepare a seguinte máscara: cozinhe 1/4 de quinoa em leite de soja e deixe esfriar. Junte 3 colheres de iogurte e 2 gemas de ovo. Aplique essa preparação sobre o rosto e o pescoço e deixe atuar durante 20 minutos. Enxague com água morna e pronto!
Muito ferro
Esse grão é uma excelente fonte de ferro, e isso é o que se encarrega de transportar o oxigênio para os órgãos vitais. Por isso, então, seu consumo promove a saúde muscular, uma atividade cerebral mais eficaz, e contribui na regulagem da temperatura corporal, a ação enzimática e o bom funcionamento metabólico.
Manchas e acne
Por um lado, as vitaminas desse grão ão perfeitas para fazer com que as manchas de pele causadas pelo acúmulo de melanina desapareçam. Por outro lado, as propriedades desse grão são também muito efetivas para desestimular a produção de sebo e combate a acne.
Proteção dos folículos capilares
A quinoa contém 15% de sua composição em proteínas, o que a converte em um dos grãos mais ricos nesse nutriente. E as proteínas protegem e nutrem o folículo capilar desde dentro. o resultado? Um cabelo mais forte e saudável.
Rica em magnésio
O magnésio contido na quinoa ajuda a relaxar os vasos sanguíneos e, portanto, alivia as enxaquecas. Ela também é muito útil para tratar a diabetes de tipo 2, pois estabiliza os níveis de açúcar no sangue. Mas isso não é tudo: o magnésio também fortalece o sistema ósseo.
Cabelo sem caspa
A quinoa possui minerais de grande importância como o cálcio, o ferro e o fósforo. Este promove a umectação do couro cabeludo e dessa maneira, a aparição da caspa.
Fibra pura
A quinoa é fibra pura e está previne a constipação, e também o desenvolvimento de doenças cardíacas, as hemorroidas e a diabetes. Por outro lado, a fibra contribui para equilibrar os níveis de colesterol e glicose.
Pontas saudáveis
As proteínas da quinoa não só atuam nos folículos capilares. Além disso, elas agem nas pontas dos cabelos evitando com que ele apresente as terríveis pontas duplas. Mas isso não é tudo: a proteína em ação com a vitamina E fortalece o cabelo e o protege contra a quebra.
Essas são as razões pelas quais deve incorporar esses adoráveis grãos a sua dieta. De algo pode estar segura: Nunca irá se arrepender de consumi-los.
